Торт «Наполеон»

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Здравствуйте!

Хочу с вами поделится некоторыми рецептами, которыми сама пользуюсь давно. Все рецепты проверенные временем.

Вот некоторые:

Торт «Наполеон»:

   Надо:

как готовить торт наполеон, вкусный рецепт наполеона     1 пачка маргарина,

     2 стакана муки,

     4 желтка,

     ½ стакана воды,

     1 чайная ложка соды, гашеная уксусом.

    Пачку маргарина хорошо растереть с двумя стаканами муки, в воду вылить гашеную соду и добавить все в муку, так же  в муку добавить желтки. Тесто хорошо вымесить.

Тесто разделить на несколько частей, будем выпекать коржи. Коржи раскатывать тонко. Чтобы торт получился ровный,  как раскатала, сразу же придаю форму ему, например, беру большую тарелку, кладу на корж вверх дном и края обрезаю. Корж при выпечки поднимается, поэтому его надо протыкать вилкой.

Корж выпекаю в духовке, они пекутся очень быстро, лучше сразу заготовить  несколько  штук. А еще один корж можно раскатать, но не обрезать, он пойдет на украшение торта.

Когда все коржи спекутся и остынут, только потом их можно смазывать кремом.

Теперь готовим крем.

Надо:

1 литр молока, 4 белка,200 г масла (можно и не класть), 1 стакан сахара, 4 ст.ложки муки.

    С одним стаканом молока размешиваю муку, отдельно взбиваю белки и выливаю в молоко с мукой.

Остальное молоко ставлю на огонь, добавляю сахар и как закипит, тонкой струйкой выливаю молоко с мукой и белками, крем постоянно мешать, как станет густым снимать с огня и охлаждать. Как остынет, добавить масло и хорошо взбить.

И теперь хорошо промазываем коржи. Корж, который не обрезали, его надо измельчить в крошку и этой крошкой обсыпать верхний корж и бока.

Чтобы торт хорошо пропитался, его лучше раньше испечь.

Пеките на здоровье. Вам должно понравиться.

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Также на эту тему Вы можете почитать:

4 комментариев на “Торт «Наполеон»”

  1. полина:

    а я, дурная, у кого только не спрашивала рецепт (уже проверенный временем)этого тортика…обязательно испеку и напишу о результате…

  2. валентина:

    Детство и торт «Наполеон», по-моему, не разрывны! Я испекла торт по этому рецепту — и у нас дома был праздник!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!! Очень понравилось, теперь очередь за булочками.

Оптимизатор сайтов. Частная раскрутка сайта - продвижение сайта оптимизатором с 2010 года. Продвинем с нуля. Частный мастер.

Оставить комментарий